咖喱牛腩的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、洋葱去皮后切块，胡萝卜，土豆削皮后，切滚刀块。

3、牛腩和冷水一起下锅。

4、将料酒加入到牛腩中。

5、还要加2克盐入到牛腩中，烧开水后将牛腩煮10分钟。

6、将煮好的牛腩去掉血沫后，切块。

7、炒锅里烧热油后，放入胡萝卜，土豆，洋葱块翻炒。

8、将胡萝卜，土豆炒至焦黄后铲起待用。

9、利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段。

10、放入牛腩块，用大火爆炒。

11、将牛腩炒至微微焦黄。

12、加入料酒，让牛肉吸收酒香。

13、让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖1个小时。

14、焖1小时后将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块，土豆块和洋葱块。

15、加入50克咖喱块。

16、加入2勺咖喱粉。

17、加入冰糖，并且把咖喱粉，咖喱块，冰糖搅拌均匀后盖上盖子小火焖30分钟，期间要多次翻拌一下，以防黏锅底。

18、最后加入一罐椰浆，大火烧开后,下盐调味即可关火，盖上盖子焖出香味，5分钟后上桌开餐。

19、咖喱汁超级下饭。

20、一道有肉有蔬菜的咖喱牛腩能搞定一顿饭。

21、咖喱菜式很少人能抗拒呀。