| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 土豆烧肉热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于吹雪机287分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉清洗干净，切块，用料酒，少量的盐，生抽腌10分钟
2、葱切段，姜切块
3、锅入油放肉块翻炒变色后加醋，糖，盐稍微翻炒下然后加热水，热水过肉即可。最后加入土豆块盖上锅盖闷10分钟左右
4、出锅前放上葱花就做好啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与蕨菜、藕、莴笋搭配；与刀豆、红螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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