| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 丝瓜滑肉汤热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于打沙袋254分钟消耗的热量360 | |||||
1、把丝瓜削皮,处理干净
2、拿出里脊
3、洗净
4、再把肉切成片
5、肉放在一个碗里放上淀粉，盐，料酒放一点水（如果肉感觉干了的话就加一点水，水多了的话就很柴）
6、抓匀
7、水开后放入姜，煮一会儿，用筷子把肉一片一片放入水中，煮1分钟左右
8、在放入丝瓜，煮2分钟左右，放入鸡精关火
9、出锅
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、解毒、通经活络等功效；可与虾皮、明虾、猪肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与韭菜、山楂、柿子搭配；与菊花、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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