| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 芬芬牌鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于坐车778分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸭翅洗净，加入茴香、八角、适量盐，加水没过鸭翅放入电压力锅炖烂，取出备用。不要炖鸭翅的水了哦！
2、锅热，加油，加入炖好的鸭翅爆炒，加入大蒜爆炒，然后加入适量生抽、蒸鱼油、蚝油，炖的时候已经加了盐，现在可以不加盐了，加入干辣椒翻炒片刻，OK!
3、起锅之前撒少量孜然粉，装盘！
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、养胃生津、止咳自惊等功效；可与豆豉、山药搭配；与栗子、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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