| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉末葱油饼热量/卡路里1888千卡 | |||

1、将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶;2.和成稍微软的面团,加盖保鲜膜,饧二十分钟;3.案板上刷层油;4.将饧好的面团分成大小合适的面团;

2、放入在有油的盒子中,加盖,再饧上二十分钟;6.准备好调味的肉馅和小葱末;7.将饧好的面团擀成长条型;8.将肉馅放入面条一端,再沿着长条撒些小葱末,不要到最底端;

3、将底端的肉馅包好;10.再从底端先向左,再向右重复折叠,记得边折叠时边拉长,这样会层数更多;11.直至包成馅饼,同样的方法将其它的馅饼都做好;12.电饼铛烧热,在上下两面都刷层油;

4、将包好的肉馅葱油饼放入进去,按压平,盖上盖;14.煎上五分钟,再揭开盖,翻面,双面煎至金黄;15.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油;16.装入筐中端上桌了。

5、切开来看,可以看到很多层哟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与枇杷、藕、西瓜搭配;与茶叶、龟、豆类相克,同食可能会引起不适;
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