| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里1165千卡 | |||
1、土豆,胡萝卜切丁,和毛豆一起放到沸水中煮,直到土豆变得很软很软,捞起备用
2、鸡肉切丁,放到刚煮过1的水中煮几分钟后,捞起备用。

3、1与2全部放入无水的锅中,加入少量水,放入两块咖喱。直到煮成接近泥状。起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、调中等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、补虚损等功效;可与冬瓜、茶树菇、松子搭配;与海虾、鲤鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效;可与卷心菜、草鱼、比目鱼搭配;与辣椒、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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