| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1、准备辣椒~

2、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;

3、然后在冬瓜上面打十字花刀,蒜和辣椒都切好;

4、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

5、将冬瓜移点空间出来

6、下蒜辣椒粒炒出味,撒盐;

7、下冬瓜,和佐料一起炒。

8、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

9、等汁快收干时加鸡精,再撒葱花即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热化痰、清热解暑等功效;可与口蘑、大花蟹、菠菜搭配;与山竹、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
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