番茄猪肝汤的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、补肝等功效；可与金针菇、苦瓜、蒜薹搭配；与鹌鹑蛋、山药、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、护肤等功效；可与蜂蜜、菜花、芥蓝搭配；与土豆、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；