| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 猪肝炒黄瓜条热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于打鼓88分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜切条条，猪肝切簿片，姜切片，蒜切片。
2、热油锅，倒入黄瓜条炒至8成熟乘出备用。
3、另热油锅，爆香蒜片及姜片。
4、加入猪肝炒至变色。
5、加入一勺耗油炒匀，可以稍炒干一点，看你喜欢的口感咯。
6、再加入黄瓜条炒匀，炒熟，加适量盐即可。
7、黄瓜脆脆滴，猪肝很香哦。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、增强免疫力、补血等功效；可与圆生菜、大白菜、苋菜搭配；与辣椒、麻雀肉、金樱子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效；可与虾米、豆腐、墨鱼搭配；与小白菜、辣椒、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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