爱心鸡丝凉面的热量和减肥功效

绿豆芽 1块钱的-_-#、黄瓜 2根-_-#、鸡胸脯肉 5块钱的-_-#、当然还有面条啦 3块钱的-_-#、盐适量、鸡精适量、香油适量、白醋适量、红辣椒（一个）适量、香菜适量、大葱适量、麻椒适量、姜适量、大蒜适量

1、第一步是准备工作^_^绿豆芽去根开水灼下，过冷水备用，鸡胸肉切丝，热水灼下（大概2分钟左右）备用，葱，姜，红辣椒，黄瓜，切丝。大蒜捣成蒜泥，加少许盐、两勺白醋、两勺冰水备用
2、绿豆芽，黄瓜，红辣椒丝放在一起，倒入蒜泥，锅烧热加油至有青烟升起，放入麻椒（爆香捞出，免得吃的时候麻嘴，嘿嘿）放入葱姜蒜爆香，放入灼过的鸡丝，加入盐等一系列调料爆一下，关火直接倒在刚才准备的绿豆芽上，加入香油（俗称芝麻油）搅拌均匀
3、面煮熟，过冷水（必须过冷水哦，一次不凉的话需要再过一次，有人会说直接放冰箱不好吗，当然不好，面放冰箱口感会大大下降的！）捞出后加上刚才精心调制的配菜，开吃喽！