| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 鼓油皇炒面热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于高台跳水256分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱洗净切断，火腿肠切块
2、面条下锅煮熟捞出
3、下油热锅，放火腿肠和葱炒熟，再倒入面条，生抽，老抽，盐，味精，炒一分钟即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；
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