| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1559克 | 红油水饺热量/卡路里3234千卡 | |||
1、分别把五花肉,虾仁,香菇打碎。
2、把韭菜,葱,生姜切成碎末。
3、将所有材料放在大碗里,加入盐巴两勺,酱油一勺,香油一勺搅拌均匀。
4、包出你喜欢的造型。
5、辣椒面中放一点盐,将菜籽油烧热泼在上面做红油。
6、放醋,盐,五香粉,鸡精,香油,蒜泥,开水制作酸汤。
7、水开后煮饺子,饺子熟了可吃蘸饺也可汤饺。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效;可与山楂、紫菜、萝卜搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、抗早衰、治疗高血压等功效;可与大白菜、娃娃菜、上海青搭配;与红枣、西红柿、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与鲤鱼、木耳菜、木瓜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、补肾等功效;可与虾、海虾、黄豆芽搭配;与蒜薹、虾皮、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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