| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 焖子热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于漂流136分钟消耗的热量300 | |||||
1、先熬米，直至七八成熟，将水倒净，然后晾凉
2、将海带切成颗粒备用
3、按照一碗米加四五勺淀粉的量，将淀粉加入凉大米中。再将花椒水、盐、海带和肉加入，一起拌匀，可以和揉，放入盘子中蒸熟。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、润肠通便等功效；可与胡萝卜、黑豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、抗癌、排铅解毒等功效；可与大白菜、圆生菜、北豆腐搭配；与猪血、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
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