| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里719千卡 | |||

1、蒸锅内加水,隔板上放鱼,鱼身上放大蒜聪
2.待鱼熟后,端出倒掉多余的汤汁
3.锅内放油待7成热后放蒸鱼鼓油烧至浓稠后倒入鱼盘里就可以了
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、强身体等功效;可与粳米、五花肉、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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