| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 咖啡曲奇热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于郑多燕170分钟消耗的热量360 | |||||
1、开水10ml倒入咖啡粉搅溶，放凉备用
2、黄油切粒室温软化
3、加入糖粉
4、用电动打蛋液轻轻搅拌糖粉和黄油(不用开启)，稍混合再开启搅打，防止糖粉乱飞，打至发白呈羽毛状
5、加入蛋液打至完全混合
6、再加入放凉的咖啡打至混合
7、筛入低粉用刮刀拌匀成面糊
8、拌好装入裱花袋
9、在烤盘挤出喜欢的花型，放入预热好150度上下火中层烤8分钟，再110度烤8分钟，我家烤箱温度偏高，请亲们按自家情况定
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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