| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜鸡蛋猪肉水饺热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于打篮球27分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备葱、姜备用
2、肉剁碎加入准备的葱、姜剁碎
3、鸡蛋炒散备用，热油榨花椒后晾凉备用，韭菜切碎
4、依次加入肉、韭菜、鸡蛋，用之前备用的凉油和陷，注意要沿着同一个方向，加入盐、香油、酱油
5、这样就包好啦
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、散瘀等功效；可与墨鱼、黄豆芽、明虾搭配；与牛奶、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与苋菜、菠菜、桂圆搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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