| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酸豆角热量/卡路里61千卡 | |||

1、先熬汤,在一个无油锅里填入水适量,放入花椒,大料,白糖,盐,料酒,白醋一点,熬开十分钟关火!

2、泰椒洗净去蒂,这样辣味也可以从上面多渗出来点,

3、白萝卜洗净切大约麻将厚度的长方形小块。

4、豇豆角去两头洗净,以上三种食材处理完就均匀摊开凉去表面水分,备用!

5、第二天早上,所有食材都准备就绪,菜已干,汤已凉O(∩_∩)O准备一个无油无水的玻璃密封罐,把菜依次放进去。红红绿绿的还挺好看!

6、满满的,,这时准备往里加汤,加汤前再往汤里倒点白酒,我也是不知道为啥,,麻麻告诉我的~(^_-)-☆我又加了点白醋,这样能酸的快点!省的等的好辛苦!嘿嘿...

7、就这样,汤要没过食材,花椒大料也放进去,,这样味道好!

8、当当当!大功告成!密封保存,把它放在一个恒温的阴凉处让它静静的发酵,大约一个星期就可以吃了!到时候我再传图和大家分享!O(∩_∩)O
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、下气、胃肠蠕动等功效;可与羊肉、鹅肉、圆白菜搭配;与熟地、猪腰、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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