| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 黑椒烤仔骨热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于有氧运动30分钟消耗的热量275 | |||||
1、仔排用水漂洗两个小时，中间换水三次，将血水漂清
2、用厨房纸将排骨的水吸干
3、放在保鲜盒中
4、自制的青酱
5、其它的材料
6、生姜葱适量
7、洋葱适量
8、大蒜切片
9、酱汁混合好
10、排骨腌制一晚
11、烤盘上铺锡纸，亚光面接触食物，锡纸上可以放上胡萝卜片，将排骨和腌料一起倒入烤盘
12、锡纸将排骨包裹好，200度30分钟
13、取出，将排骨放在烤架上，刷上加了蜂蜜的腌料，220度15分钟，至表面上色即可
14、外酥里嫩，非常完美！
15、拍照的时候我一直在咽口水，实在是太香了
16、这次用黑椒加青酱、迷迭香做的酱汁，不同于之前的叉烧汁，两种风味，迷迭香和罗勒绝对是肉肉的绝配哦！
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、减肥等功效；可与前腿牛肉、冬菇、牛霖搭配；与板豆腐、豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、强身体等功效；可与火腿、玉米面、洋葱搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
