| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 绿豆沙热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于乘双连雪橇94分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将绿豆洗净，在水里浸泡1～2个小时。
2、在锅中倒入纯净水，大火煮开，倒入绿豆，等大火煮开，换小火熬制出豆皮。（全程开锅煮）
3、用漏勺将豆皮捞出，豆皮放在一旁备用。
4、用勺子将剩余的绿豆碾成细细的豆沙，最后盛出。喜欢甜的可以放入冰糖或白砂糖。
5、将捞出的豆皮撒些白砂糖拌拌又是一道甜品呦！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、抑制荨麻疹、抗过敏等功效；可与百合、黑米、豇豆搭配；与番茄、狗肉、棒子相克，同食可能会引起不适；
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