| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于迪斯科14分钟消耗的热量270 | |||||
1、将茄子切成两半，在有肉的一方划出纹路，在有肉的一方摸盐，让其入味
2、将锅中倒入油，等油达到150度左右放入两半蒜
3、将茄子放入油中，先煎有肉的一方，待茄子边出现黑色，翻面
4、翻面后等待茄子肉出现气泡，放入少许盐，味精，蒜蓉，孜然，辣椒沫，（依照个人口味还可以放番茄酱，等）
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、发汗解表等功效；可与牛肉、鳗鱼、黄豆搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
