| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 798千卡 | 319千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 锅包肉处女作热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡,相当于手工活1110分钟消耗的热量90 | |||||
1、腌肉
2、腌制15分钟
3、裹干淀粉
4、调糊
5、下锅炸至金黄
6、爆香葱姜蒜
7、暴香
8、下锅炒
9、调汁
10、出锅
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、润肺祛痰等功效；可与莴笋、大米、羊排搭配；与白酒、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和胃调中、温胃散寒等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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