| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 简单易学又好吃的川菜—粉蒸肉热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡,相当于誊写971分钟消耗的热量138 | |||||
1、选取够吃的肉肉，五花肉哟～ 洗净，切片，做好准备～
2、一小碟姜末～
3、传说中的川菜之魂—郫县豆瓣！小贴士：从超市购买后，最好自己在菜板上剁一剁，使豆瓣更细碎，更入味噢～ 放两勺豆瓣，根据个人口味，喜欢吃辣也可多放
4、五香米粉，大约5勺啦～根据肉的多少适量放哈。
5、豌豆洗净～
6、红油腐乳，我们只要半块哟。
7、所有配料按量放入，少量盐少量味精少量料酒别忘了哟～ 搅拌吧！
8、搅拌均匀，就成了酱紫！待水烧开就可以上锅蒸啦！
9、大火蒸大约一个小时，香喷喷的粉蒸肉就出炉啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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