| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 韭菜鸡蛋迷你包热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡,相当于穿衣服1027分钟消耗的热量120 | |||||
1、六个鸡蛋，打散
2、油烧八成热下蛋液，煎一面定型
3、另一面也要定型
4、用铲子铲碎
5、韭菜切好备用
6、鸡蛋完全凉透，加进韭菜里，放油，酱油，盐，味精
7、把面用冷水活好
8、开始包，因为着急，包的很大，完成
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、青鱼、黄豆芽搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与洋葱、北极虾、黄豆搭配；与鹅蛋、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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