浓郁巧克力冰淇淋的热量和减肥功效

1、巧克力掰碎，隔水加热使之软化。

2、黄油，蛋黄，砂糖混合（先不用放朗姆酒啊！我是为了拍照( ′▽` )?

3、取个大锅烧水，把蛋黄混合物隔水放入，搅拌！水开了就关小火，不停搅拌，直到粘稠程度可以让刮刀表面挂上厚厚的糊。

4、把蛋黄糊倒入软化好的巧克力中，搅拌，倒入朗姆酒，25ml的奶油，搅拌

5、再用个碗打发剩下的200ml奶油

6、像这样子有纹路就好了

7、等巧克力蛋黄混合糊凉了些把达发好的奶油混合搅拌均匀。

8、倒入模具中，我用的方型火底模具，要是挖来吃的随便用啥模具

9、放入冷冻室，不用搅拌了，凝固了用热毛巾捂一下脱模切块，靠！吃不起哈根达斯的复仇浓郁之味！！