| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 鱼香肉丝热量/卡路里360千卡 | |||

1、木耳 胡萝卜 莴笋切丝 猪肉切条 拌淀粉搅拌直至吸收然后腌制 红辣椒切段 葱姜蒜末油微热时炒出香味

2、肉丝炒至变色就好 嫩嫩的刚好 可以适当的倒入之前酱油 料酒 醋 糖调好的汁 进行翻炒

3、倒入之前准备好的莴笋 胡萝卜 木耳丝 与肉一起翻炒 倒入调料汁 熬到适度的时候 完工!

4、OK啦~~~~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、补虚等功效;可与蕨菜、小白菜、魔芋搭配;与杏、首乌、香菜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清胃热、防癌等功效;可与胡萝卜、鸡腿菇、黑木耳搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊排、鳕鱼、草鱼搭配;与柠檬、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治疗便秘、防癌等功效;可与海蜇皮、枣、海蜇搭配;与青萝卜、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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