| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 1196克 | 卤味烤鸡爪鸡脖热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡,相当于上厕所2364分钟消耗的热量60 | |||||
1、在鸡爪，鸡脖里放入所有辅料，放至冰箱24小时入味，如果着急，2小时也可以，但需加少许盐。
2、先大火煮开，后小火煮至9分熟，如果着急可用高压锅。其实这个状态已可以实用，味道也不错。
3、用锡纸包裹后在烤箱180°烤10-15分钟，我忙别的去了，就没拍下照片，但是想卤味的鸡爪，鸡脖好吃，这个烤也很重要
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、添髓等功效；可与油菜、松子、茼蒿搭配；与明虾、狗肾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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