孜然鱿鱼的热量和减肥功效

鱿鱼两条、蒜末适量、洋葱碎适量、红辣椒一小条、香菜两根、姜适量、白糖半小勺、蒜蓉辣酱适量、酱青半勺、料酒半勺、鸡精适量、蚝油适量、孜然适量

1、鱿鱼用水炒一下，1分钟捞出。锅里热油，加入糖，料酒，蒜末，洋葱，花椒粉，姜末，辣椒翻炒，炒出香味加入孜然，一勺蒜辣酱，倒入鱿鱼（控干水）翻炒，加入盐，香菜，鸡精，蚝油.出锅.
2、开吃

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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