| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于小轮自行车68分钟消耗的热量510 | |||||
1、馒头切丁，放在盘子里。
2、盘子打2个鸡蛋放盐搅散，馒头分次放在鸡蛋盘里搅匀。
3、拌过蛋液的馒头。
4、热锅、倒油，炒馒头丁，放入半勺盐，出锅前洒孜然粉。
5、快出锅前，洒上葱花。
6、香味浓郁的孜然炒馒头出锅喽。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、补充能量、解气消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与洋葱、西红柿、生菜搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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