| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于劈叉502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净后，把盐，白糖，醋，白酒，淀粉，均匀搅拌后再放点食用油再搅拌，静放着腌半小时…
2、先把蒜头和姜片用油爆炒一下，再把腌好的排骨放进去煎香后放点清水，再添加一点醋和白糖，焖一下…
3、焖了几分钟后打开盖子搅拌一下，别太蘸着锅了…
4、排骨一直焖到没有多余的水份，就再继续炒一下…
5、哈哈，放上薄荷后就可以上菜了，薄荷受到预热后那个清新的味道的确很香，到最后有部分的排骨吃起来都有薄荷的香味了…
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与白菜、蘑菇、山楂搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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