| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于钢铁厂工作165分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将排骨焯水
2、熬糖，加入适量油，待油热后，加入白糖，中火。将糖熬化。
3、加入排骨，上色。翻炒。之后导入适量水，小火煮二十分钟。
4、待水剩一半时，加入葱姜。翻炒三分钟。之后加入白醋大火翻炒一分钟。
5、糖醋排骨完成！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与黄豆、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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