剁椒金针菇的热量和减肥功效

金针菇 150克、内酯豆腐 1盒、泡椒 10颗、剁椒 3勺、大蒜 4瓣、小葱少许

1、切东西的过程省略。内煮豆腐切小块摆在盘底，金针菇切去根部撕开洗净控干水，均匀码在豆腐上。蒜蓉，泡椒粒，剁椒铺在金针菇上。我没给调料，把泡椒水和剁椒汁舀了几勺浇上去。
2、上锅蒸5分钟端起来，并切葱花。
3、拉油。葱花撒上去，坐锅烧油，烧到冒烟，浇上去。滋啦冒响，香气扑鼻，美味的剁椒蒸金针菇完成拉～

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、预防高血压等功效；可与海虾、芦笋、油菜搭配；与菠菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

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