| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 素炒饼热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于做作业983分钟消耗的热量108 | |||||
1、温水和面 醒二十分钟 擀成饼
2、中小火平底锅烙至两面金黄
3、烙好的饼摞在一起
4、趁热切丝 圆白菜切丝
5、先炒圆白菜 塌蔫儿以后放饼丝 放小半碗温水 翻炒均匀 出锅前放蒜末
6、关火后放香油翻拌均匀 吃前放点醋
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、祛结气等功效；可与辣椒、木耳、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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