| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于操作442分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步：鸡爪洗净，减掉指甲，然后把鸡爪剪开，之后冲洗。在煮一壶水放在冰箱里冰！
2、将水煮开后放入切好的姜片，在煮一分钟左右放入鸡爪煮到出油浮之后捞出来，放入冰水泡3分钟后捞出（放在冰水泡的时间可以自己拟订）。
3、将捞出的鸡爪，放到另一个空碗内，放入白醋、酱油、蒜米（记得要将大蒜切得很碎）、剁椒一起拌。之后就大功告成啦^_^ 为了让鸡爪可以更好的入味，可将碗密封好，放在冰箱里一夜，第二天再拿出来吃，很美味哟\^O^/
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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