| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于民族舞295分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿焯水去血沫，后去骨，用生抽，老抽，姜，花椒，八角腌制，一小时左右就好
2、将带皮的一面先放入平底锅中煎，油不要太多太热，小火，两分钟左右翻面，后加入由蜂蜜生抽老抽开水混的汁，蜂蜜太多会甜，依个人口味加
3、小火炖一小时后收汁，记得留点浇饭，然后烫点蔬菜，摆盘，切鸡腿，开吃
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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