| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 酱汁杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于灭火10分钟消耗的热量720 | |||||
1、杏鲍菇切片，如果要装盘漂亮，可以切斜纹
2、杏鲍菇用酱油，素蚝油腌制10分钟。
3、西兰花切小朵，在煮沸的水中烫熟！备用
4、锅中，烧热油，放入杏鲍菇，微微煎一下，倒入腌制的酱汁。小火煮至酱汁收干！
5、摆盘！噔噔噔，华丽丽登场了。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、防癌等功效；可与胡萝卜、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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