食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 442克 | 蛋酥卷热量/卡路里2095千卡 | |||
热量2095千卡,相当于爬楼梯262分钟消耗的热量480 |
1、首先晒晒蛋卷模具,是这样的~
2、猪油和黄油隔水融化
3、加入糖,用打蛋器打到溶解,或者坐热水里比较快。
4、加入鸡蛋,一个打匀后再加下一个,直到四个都打匀
5、将泡打粉和面粉混合过筛加入到蛋糊里,轻轻搅拌匀。
6、最后加入芝麻,多少随意,。看个人喜欢。
7、蛋卷模在炉子上小火预热,然后挖一小勺面糊进去,然后轻轻压下来,最后使劲压平,直到大声的“兹兹”声没了就翻过另一面烤30秒,然后打开,左手勺子,右手两根筷子,相互帮助卷起来~~
8、冷却,特好吃~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与百合、桂圆肉、黄豆搭配;与菠萝、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1