| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 香煎鱼饼热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于睡觉643分钟消耗的热量54 | |||||
1、将沙丁鱼去皮去刺，反复用手碾压，确保没有细小鱼刺，然后用刀剁成鱼泥。
2、加入葱花继续剁，直到剁成泥。
3、剁好放入碗中，加入一只鸡蛋。
4、加入适量淀粉，可以起到Q滑的口感。
5、加入适量盐，少量的胡椒粉（建议用味好美的研磨瓶，胡椒不辣很香，纯正，而且还可以调节粗细。）将所有辅料充分搅拌。
6、平底锅放入少量油，将面糊放入，小火煎至两面金黄即可。
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脏疾病、预防心血管疾病、补钙等功效；与猪肝、苹果、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、圆生菜、青椒搭配；与甲鱼 、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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