| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 白酌芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于晾衣服16分钟消耗的热量120 | |||||
1、芦笋清洗并去掉老皮。
2、几粒花椒和半勺盐加入清水中，至沸水煮芦笋1～2分钟。将芦笋捞起来，放入盘中，备用。
3、制作酱汁。将橄榄油或其他油也行，生抽，姜末和蒜末放入锅中调汁，根据需要加入点水和鸡精即可，将调好的汁淋在芦笋上就好了。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、促进胎儿大脑发育等功效；可与白果、冬瓜、豆腐搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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