| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
1、黄瓜切片,鸡蛋打好
2、葱和蒜切末,将蛋炒好盛出。
3、葱蒜末炒香,将黄瓜炒熟,放入鸡蛋炒匀即可出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与豆腐、蜂蜜、墨鱼搭配;与花生、枣、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与黄豆、生菜、紫菜搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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