| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 干锅花菜热量/卡路里214千卡 | |||

1、我用的是腊肉。将腊肉切小片,红椒、青椒切丝,姜切丝(家里人不喜欢吃姜,所以切的片),干辣椒少量切小块。准备

2、锅入水加热加盐,倒入花菜烫30秒。

3、捞起,冷水冲一下,晾着备用。

4、锅入油,中火待热7分热加干辣椒、姜、腊肉翻炒3分钟,倒入花菜大火翻炒,将生抽、盐、糖适量加入。

5、出锅,ok啦!
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、补肾强身、解毒等功效;可与牛里脊、玉米、西红柿搭配;与牛奶、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、防感冒等功效;可与北极虾、白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、降血糖等功效;可与包菜、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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