| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里600千卡 | |||

1、洗干净扇贝

2、爆香蒜蓉
3、粉丝切短放在贝壳上,把洗干净的扇贝肉放在粉丝上

4、六月鲜里调入料酒 鱼露 米醋 鸡精 蚝油 白糖 胡椒粉 橄榄油。拌均匀 每个扇贝上摆上适量的蒜泥再倒一勺酱汁(也可以把蒜泥倒入酱汁中)

5、上蒸锅6-8分钟即可
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补肾、调中等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、腊肠、橘子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、防癌症、降血糖等功效;可与玉米面、龙须菜、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1