| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 凉瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将凉瓜切片后撒少许盐去掉苦味！
2、鸡蛋打散放入少许盐鸡精打匀倒入锅中！
3、鸡蛋有点凝固的时候，倒入苦瓜翻炒！
4、最后放入盐鸡精就可以了！（盐要不放）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与辣椒、茼蒿、黄豆搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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