| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌豆芽黄瓜紫薯粉减肥热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于做头发418分钟消耗的热量60 | |||||
1、将黄瓜切丝
2、豆芽放开水里焯水30秒，放冷水冲凉，沥干水分
3、紫薯粉丝提前泡好，放热水里焯水10秒
4、找个大碗，放入豆芽、黄瓜、紫薯粉丝
5、将兑好的佐料放入
6、根据喜好放适量小米辣和葱
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、美肌肤、通经脉等功效；可与蛤蜊、胡萝卜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、蜂蜜、绿豆芽搭配；与青椒、辣椒、菜花相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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