| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 烤土豆热量/卡路里314千卡 | |||
1、土豆垫两根筷子切片不切断,每片之间刷橄榄油,撒点盐,用铝箔纸包住,烤箱预热250度烤40分钟。
2、洋葱、番茄切粒加橄榄油、盐、黑胡椒、辣椒面拌匀,塞进土豆,再烤20分钟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、健脾等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与玉米、火腿、苹果搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、清热生津、抗癌等功效;可与西葫芦、蜂蜜、菜花搭配;与青鱼、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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