| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1962千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 琉璃桃仁热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡,相当于空中蹬腿运动786分钟消耗的热量180 | |||||
1、把油预热，把核桃仁炒至七分熟，然后盛到盘子里备用。
2、因为核桃仁不吃油，所以锅里的油可以用来化冰糖。tips～我是化不好砂糖，所以选用冰糖比较安全不会糊。
3、不停搅拌冰糖化的没一点渣～我核桃仁里面的渣子，别在意这些细节。
4、桃仁下锅，不停的搅拌，让每一颗核桃仁都粘上糖。
5、均匀的粘完糖之后，把琉璃桃仁放到帘子上面晾凉就可以吃啦。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、清热除火等功效；可与梨、鸭梨、白果搭配；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、止痒、滋养脑细胞等功效；可与猪腰、荸荠、红枣搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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