手撕包菜的热量和减肥功效

牛心包（包菜）半个、五花肉适量、泡椒 4个、大蒜 4瓣

1、五花肉切薄片，加盐淀粉生抽，拌匀下锅煎到边沿微微卷起盛出备用。
2、包菜一片片撕出来，撕小片，洗净水留些。锅里放油有猪油最好，炒青菜香；油热下蒜瓣泡椒炸香，再下包菜盖锅闷会，翻炒加适量盐，炒到包菜有些软；放煎好的五花肉闷会翻炒下。即可出锅，香味十足啊。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、白菜搭配；与香菜、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增加食欲、促进血液循环等功效；可与茄子、虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、促消化等功效；可与生菜、火腿、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

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