| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青椒炒豆腐热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于打牌112分钟消耗的热量90 | |||||
1、原材料，螺丝椒，豆腐
2、螺丝椒斜刀切，豆腐切丁备用
3、油锅放入油，等油热后放入肉酱（前面一篇有肉酱制作方法），再把豆腐下锅翻炒，至豆腐颜色变黄，下入螺丝椒，再翻炒，放入少量盐，鸡精，翻炒均匀，出锅
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与带鱼、明虾、辣椒搭配；与猪血、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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