| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腐乳油菜热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于跳台滑雪204分钟消耗的热量420 | |||||
1、油菜洗净将根部切下备用，腐乳一块和汁搅拌均匀
2、锅内放少量油，将油菜倒入翻炒至油菜变软，倒入腐乳汁
3、翻炒至油菜轻微上色即可出锅
4、摆盘
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、降血脂、宽肠通便等功效；可与日本豆腐、油皮、内脂豆腐搭配；与日本南瓜、冬南瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
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