| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 88千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 63千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 桃胶皂米红枣羹热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于冰上钓鱼104分钟消耗的热量120 | |||||
1、先秀一下桃胶和皂角米的小清新包装~
2、然后将桃胶和皂角米取出洗净后放入碗中用清水浸泡。桃胶要泡12个小时以上，至无硬芯为止；皂角米温水泡发4-6个小时。
3、泡发后的桃胶和果冻一样涨的很大，皂米也是个儿大且晶莹剔透。
4、将泡发好的桃胶和皂角米放入砂锅中，并倒入3000毫升的纯净水（自来水也可以）。小火慢煨两个小时。
5、两个小时后，加入大枣，继续小火慢炖一个半小时。
6、出锅前20分钟加入冰糖搅拌均匀，20分钟后就可以出锅啦！
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清热、抗衰老等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、润肤养颜、祛痰开窍等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、增强肌力、改善心肌营养等功效；可与黑木耳、白菜、板栗搭配；与海蟹、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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