| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 热狗面包卷热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于网球195分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
2、揉好的面团，用保鲜膜包上放冰箱冷藏
3、第二天晚上取出发酵好的面团，回温15-20分钟后滚圆排气
4、分割成你喜欢的份数，滚圆，中间醒发10分钟
5、取一个面团搓成细长条
6、火腿肠一切为二，把长面条一圈圈绕在火腿肠上
7、一圈一圈绕好的样子
8、再编个四股辫，两份搓成细长条的面团十字交叉放在一起
9、再编个四股辫，两份搓成细长条的面团十字交叉放在一起
10、像这样绕过来
11、再绕绕绕
12、编成一个美丽的四股辫
13、把做好的面包生坯放入烤箱进行最后发酵
14、在发酵完成的面团表面刷上全蛋液，再撒上一些黑芝麻
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；
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